明けましておめでとうございます！
みきです
こんなに毎日郵便受けを覗くのなんてお正月ぐらいですよね
年賀状を送ったり送られたり、、、デジタル寄りな生活に染まっていると、こういうやりとりの温かさが心にしみます
さてさて、先日旬なものをいただいてきました！
初競りで競り落とされたニュースでも話題の、、、こちらです。
じゃじゃーーーん
大間のマグロ
縁起がいいですねー
板前さん曰く、最近の方は手ごろに手に入るマグロの味に慣れているからか、市場で値のつくようなマグロの味が合わない方が多いのだとか。
実は去年も初競りのマグロをたべましたが、去年よりは美味しいと思えました
少しは味がわかるようになったのかなｗ
それにしても、食にしても、ダンスにしてももっと違いの分かる人間になりたいものです 汗
結局はプロであれ素人さんであれ、その人が良いと思ったものが１番！なのですが、
いろんな舞台をみたり、いろんなモノを食べたりして、感性や味覚の幅を広げる年にしようかな・・・
みなさんはどんな抱負をたてましたか
心真っ新にして、抱負を高く掲げ、走り出しましょう！
みなさんにとって素敵な一年になりますように